Resep Pepes Kerang dan Tahu

Pepes Kerang dan Tahu – sekarang kami akan berbagi informasi resep Pepes Kerang dan Tahu, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Pepes Kerang dan Tahu menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.

Bahan-Bahan Pepes Kerang dan Tahu

1. 150-200 gr kerang kupas.
2. 2/3 balok tahu besar.
3. Daun kemangi.
4. Daun pisang dan lidi untuk membungkus.
5. Bumbu halus :.
6. 5 siung bawang merah besar.
7. 4 siung bawang putih.
8. 2 bh cabe merah.
9. sesuai selera Cabe rawit,.
10. 3 cm kunyit.
11. 2 cm jahe.
12. 2 cm lengkuas.
13. 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
14. Garam, gula, kaldu jamur.

Langkah-Langkah membuat Pepes Kerang dan Tahu

1. Cuci kerang, rebus sebentar dalam air mendidih yang diberi 1/2 sdt garam selama 2 menit. Tiriskan..
2. Lumatkan tahu, campur dengan bumbu halus, kerang dan koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi dan aduk rata.
3. Bungkus memanjang dan semat ujungnya dengan lidi. Kukus selama 15-20 menit..
4. Bisa langsung disajikan dengan nasi hangat, atau bisa dibakar sebentar jika ingin lebih kesat..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Artikel ini pertama kali di posting pada4 April 2020 @ 2:24 pm