Spaghetti Bolognese – Saat ini kami akan membagikan informasi resep Spaghetti Bolognese, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Spaghetti Bolognese menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Spaghetti Bolognese
- 2 porsi spaghetti (saya pakai 2 genggam).
- Secukupnya keju cheddar parut sebagai taburan.
- Saus Bolognese :.
- 2 buah tomat ukuran besar.
- 100 gr daging sapi giling.
- 1/2 bawang bombay, cincang.
- 1 sdm olive oil/minyak sayur untuk menumis.
- Secukupnya : italian herbs, gula pasir dan garam.
Cara membuat Spaghetti Bolognese
- Masak spaghetti sesuai petunjuk di kemasan. Jangan lupa setelah air mendidih, masukkan 1 sdt garam, kemudian masukkan spaghetti. Spaghetti bisa diganti pasta jenis lain..
- Membuat saus bolognese ala saya : cuci bersih tomat, belah bagian pangkal membentuk tanda + kira-kira 2 cm saja..
- Didihkan air, kemudian masukkan tomat sekitar 1 menit. Angkat, biarkan agak dingin, kemudian blender sampai halus..
- Panaskan sauce pan, masukkan olive oil/minyak sayur, tumis bawang bombay sampai agak layu, masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna. Memasak dagingnya pakai api sangat kecil ya mommies, supaya kaldu keluar dan tidak cepat gosong..
- Kemudian masukkan tomat yang sudah diblender, aduk rata, tunggu sampai mulai meletup kemudian masukkan italian herbs, aduk rata, masukkan gula pasir, aduk rata. Apabila tomatnya terlalu masam, gula pasir bisa dibanyakin, disesuaikan dengan selera anak. Kemudian masukkan garam, aduk rata, test rasa. Kalau sudah cocok, angkat..
- Cara menghidangkan : versi 1) masukkan spaghetti ke dalam sauce, aduk rata, taruh di piring taburi keju parut. Versi 2) ambil spaghetti, taruh di piring, tambahakan saus bolognese di atasnya, taburi keju.
- Tips : akan sangat menyenangkan apabila anak-anak juga terlibat dalam proses.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
