Putu Ayu – Kali ini kami akan menyajikan informasi resep Putu Ayu, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Kue Putu Ayu (No Mixer) enak lainnya. Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional Indonesian steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand.
Putu ayu biasanya dijual dengan jajanan pasar lainnya, namun saat ini kamu bisa menemukannya di toko-toko kue. Kue ini bertekstur lembut dan empuk, perpaduan manis dan gurih dari kelapa parut. Resep putu ayu – Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal. Kamu bisa membuat Putu Ayu menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Putu Ayu
- gula pasir.
- telur ayam (suhu ruang).
- SP.
- terigu.
- santan (65 ml santan kara+ 85 ml air).
- Pasta pandan.
- Kelapa parut dari 1/2 butir kelapa.
- garam.
- tepung maizena.
Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Resep kue putu ayu hijau bahan tepung terigu yang dimatangkan dengan mengukus.
Cara membuat Putu Ayu
- Aduk parutan kelapa, garam, tepung maizena kemudian kukus 10 menit lalu dinginkan..
- Mixer gula pasir, telur, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak..
- Masukan terigu, santan, pasta pandan kemudian mixer dengan kecepatan rendah..
- Olesi loyang dengan minyak sayur supaya tidak lengket..
- Tuang kelapa parut di loyang dan di teken" supaya padet dan tidak ancur saat di potong. Kemudian tuang adonan di atas kelapa parut dan hentakan 3 kali supaya tidak ada gelembung di dalam kue nya..
- Panaskan kukusan, jangan lupa di tutupnya di alasin pake serbet supaya air nya tidak menetes ke kue..
- Kukus selama 20 menit atau tes tusuk. Kalo di tusukannya sudah tidak ada yang nempel tandanya kue sudah matang..
- Angkat lalu potong" sesuai selera supaya bisa di nikmatin bersama keluarga 🥰.
Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Cara membuat putu ayu empuk dan lembut. Tidak perlu dipanggang, hanya butuh kukusan. KOMPAS.com – Kue putu ayu dapat jadi alternatif bagi kamu yang ingin membuat kue kukus.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
