Seblak Kering – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Seblak Kering, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Seblak Kering menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.
Bahan-Bahan Seblak Kering
- 250 gr kerupuk warna-warni.
- 3 siung bawang putih (iris tipis).
- 2 ruas kencur (iris tipis).
- 7-10 lbr daun jeruk (buang bagian tulang).
- 1 bungkus Bon cabe level 15.
- secukupnya Minyak goreng.
- Sejumput gula, garam dan kaldu bubuk.
Langkah-Langkah membuat Seblak Kering
- Rendam kerupuk pada minyak goreng selama 30 menit – 1 jam.
- Goreng dg minyak tsb dg api sedang dan harus di orak-arik, Jika sudah terlihat mengembang, ganti api ke api besar, (agar lebih mengembang), Angkat, tiriskan, beri alas tisu dapur agar minyak menyerap (karena kerupuk akan sangat berminyak).
- Goreng irisan bawang putih, kencur dan daun jeruk hingga matang dan kering, haluskan (saya taruh dlm plastik dan saya tumbuk, krn kalo dihaluskan dg blender pasti bumbu akan banyak menempel di blender).
- Campur kerupuk, bumbu yg telah dihaluskan, boncabe, sejumput gula, garam dan kaldu bubuk. Terimakasih.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
