Sayur Bening Bayam Timun. Lihat juga resep Sayur bening bayam timun enak lainnya. Kalau di rumah ada bahan timun, biasanya saya akan membuat menu acar timun kuning. Tetapi karena timunya hanya ada beberapa buah, dan kecil saya tidak jadi membuat acar timun masak.
Sayur bening bayam jagung. foto: Instagram/@kilatkitchen. Lihat juga resep Sayur bening kangkung enak lainnya. Sayur bening bayam juga kaya akan gizi. Anda ingin Santap Sahur yang gampang? berikut ini kami sajikan Sayur Bening Bayam Timun lengkap dengan 8 bahan-bahan dan 3 cara. Begini cara memasak it.
Bahan-bahan Sayur Bening Bayam Timun
- Kau butuh 1/2 ikat untuk bayam, siangi.
- Bersiaplah 1-2 buah untuk timun, potong sesuai selera.
- Kau butuh 3 butir untuk bawang merah, iris.
- Bersiaplah 1 siung untuk bawang putih, iris.
- Bersiaplah 1/2 buah untuk tomat merah, iris.
- Kau butuh 1/4 sdt untuk garam, gula, kaldu jamur.
- Ini adalah Secukupnya untuk air.
- Bersiaplah 1/2 sdm untuk minyak untuk menumis.
Sayur ini cocok dinikmati dengan lauk apa saja, seperti dadar telur, bakwan jagung, atau ikan goreng. Sayur bayam bening siap dihidangkan; Sebagai catatan, jangan terlalu lama memasak sayur bayam ini, karena sayuran bayam mudah sekali hancur dan kandungan gizinya kemungkinan besar akan rusak. Dan yang paling penting, sayur akan terasa lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan masih hangat. ResepMedia.com – Sayur bening merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang digemari oleh banyak orang.
Sayur Bening Bayam Timun Petunjuk Mengolah
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih semua sayuran. Panaskan minyak, tumis bamer, baput, dan tomat sampai harum dan layu..
- Tambahkan air, aduk merata. Jika sudah mendidih masukkan timun. Masak sampai timun cukup empuk (jangan kelembekan ya)..
- Terakhir masukan bayam, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika bayam sudah empuk, angkat sajikan..
Kuah sayur yang bening merupakan inspirasi dasar dari penamaan sayur ini. Kuahnya yang bening dan segar memberikan rasa yang juga menyegarkan kepada mereka yang mengkonsumsinya. "Sayur bening bayam yang telah dimasak dalam jangka waktu lama atau dipanaskan berulang kali sangatlah berbahaya karena terjadi proses oksidasi antara sayur bayam dan udara," jelasnya. Menurut Ahli Gizi, Wahyu Hardi Prasetiyo (BANJARMASINPOST.co.id/hasby) Salah satu sumber zat besi yang tinggi bagi tubuh adalah sayur bening bayam. Seporsi sayur bening bayam bersama nasi dan lauk pauk lainnya bisa memberikan asupan gizi yang cukup sehingga tubuh akan tetap sehat. Agar tetap memberikan manfaat yang optimal, sebaiknya cara membuat sayur bayam dibuat sesaat sebelum dikonsumsi.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep Sahur lainya, hanya di Radea.co,
