Donat kentang empuk enak – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Donat kentang empuk enak, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Donat kentang empuk enak menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak resep ini.
Bahan-Bahan Donat kentang empuk enak
- 300 gram tepung terigu protein tinggi.
- 200 gram tepung terigu serba guna.
- 200 gram kentang kukus dihaluskan (berat setelah dikukus).
- 80 gr gula pasir.
- 2 sdm susu bubuk.
- 2 butir telur.
- 80 butter.
- 1/2 sdt garam.
- Minyak goreng.
- Bahan biang.
- 2 sdt ragi instan.
- 2 sdt gula pasir.
- 150 gr air hangat.
Langkah-Langkah membuat Donat kentang empuk enak
- Buat biang, siapkan mangkuk masukkan ragi dan gula lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung. Siapkan wadah masukkan terigu, susu bubuk, kentang, gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata sampai setengah kalis. Setelah itu masukkan garam dan butter. Uleni hingga kalis elastis..
- Bulatkan di wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya. Saya kira-kira 40 menit. Setelah itu kempeskan..
- Pindahkan ke silpat, pipihkan. Bagi per 60 gr. Bulatkan. Diamkan 20 menit. Setelah itu pipihkan..
- Lubangi dengan spuit. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Balik 1 kali. Angkat dan tiriskan..
- Goreng hingga adonan abis. Sajikan dengan atau tanpa gula halus. Saya pilih tanpa gula pun enak banget. Dan awet hingga 3 hari, donat tetap empuk dan enak..
- Selamat mencoba happy cooking. Enak enak. Musti dicoba resepnya ini. Nagih deh..
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
Artikel ini pertama kali di posting pada10 April 2020 @ 10:48 pm
