Resep Donat kentang empukk

Donat kentang empukk – Kali ini kami akan membagikan informasi resep Donat kentang empukk, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Donat kentang empukk menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.

Bahan-Bahan Donat kentang empukk

1. 500 gr tepung terigu protein tinggi.
2. 50 gr susu bubuk.
3. 11 gr ragi instant.
4. 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan.
5. 100 gr gula pasir.
6. 1/2 sdt garam.
7. 4 btr kuning telur.
8. 100 ml air dingin/susu cair.
9. 75 gram. Butter.

Langkah-Langkah membuat Donat kentang empukk

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus,tuang telur dan air dingin, mixer hingga rata dan kalis.
2. Beri mentega dan garam, mixer terus hingga kalis elastis dan transparan..Istirahatkan 15 menit..
3. Bagi adonan, masing-masing 40 -50gr, bulatkan. Diamkan 30 menit, hingga mengembang..
4. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan..
5. NOTE : kalau saya pakai cetakan donat kayak di foto,jadi saya gilas ya pakai rolling pin lalu diamkan sekitar 30 menitan.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,