Donat chocholatos coklat empuk tahan lama – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Donat chocholatos coklat empuk tahan lama, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Donat chocholatos coklat empuk tahan lama menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.
Bahan-Bahan Donat chocholatos coklat empuk tahan lama
- 25 sdm tepung cakra.
- 2 butir kuning telur.
- 3 sdm gula pasir.
- 3 sdm margarin.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt munjung fermipan.
- 1/2 sdt soda kue/baking powder.
- 1 sachet SKM coklat (bs jg pake yg bubuk).
- 1 sachet bubuk chocholatos coklat.
- 1 sdt pasta coklat.
- 130-140 ml air/susu (tdk perlu semuanya masuk).
- Toping (sesuai selera) :.
- Glaze coklat.
- Sprinkle.
Langkah-Langkah membuat Donat chocholatos coklat empuk tahan lama
- Campur semua bahan, kecuali garam dan margarin. Uleni hingga setengah kalis. Kemudian masukkan garam dan margarin. Uleni lg hingga kalis elastis (jk adonan dtarik tdk mudah sobek).
- 1) Bagi adonan mjd beberapa bagian. Sesuai selera ya. Antara 25-50gr tiap adonannya (sy tdk pakai timbangan sy kira2 saja) 2) Bs jg adonan lsg dgilas menggunakan rooling pin hingga pipih ketebalan 1-2cm.
- 1) Bulat2kan adonan hingga selesai, kemudian pipihkan dan dcetak dgn cetakan donat 2) Bs jg hbs dgilas dgn rooling pin lsg dcetak menggunakan cetakan donat. Susun di nampan yg sdh dtaburi tebung agar tdk lengket. Tutup dgn plastik kedap udara/kain bersih.
- Proofing selama 1 jam hingga adonan mngembang dan terasa ringan saat diangkat. Gunakan spatula/scruber untuk mengangkatnya agar donat tdk mleyot maupun kempes.
- Goreng pd minyak panas menggunakan api sangat kecil ya, balik hanya 1x saja agar adonan tdk mnyerap banyak minyak. Angkat menggunakan sumpit pd bolongannya, taruh pd rak agar dingin lalu bs dberi toping sesuai selera.
- Donat chocholatos coklat siap dsajikan.
- Ini pas saya jg bkin rasa pandan, tgl mengganti pasta pandan dan SKM putihnya saja 😁 tahan empuk smpe 3 hr lamanya, mski tanpa kentang 😆👍.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
