Resep Mie Ayam

Mie Ayam – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Mie Ayam, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Mie Ayam menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.

Bahan-Bahan Mie Ayam

1. 1 ekor ayam, pisahkan, daging, tulang, kulit dan lemaknya.
2. Bahan Kuah.
3. Tulangan ayam.
4. Secukupnya garam & lada.
5. Minyak Ayam.
6. 100 ml minyak goreng.
7. Kulit dan lemak ayam.
8. 3 sdm baceman bawang putih/ 5 siung bawang putih, cincang kasar.
9. Bahan Ayam.
10. Daging ayam dari 1 ekor ayam.
11. 8 bh bawang merah.
12. 5 siung bawang putih.
13. 1 ruas kunyit.
14. 2 bh kemiri, sangari.
15. 2 lembar daun salam.
16. 1 lembar daun jeruk.
17. 1 bh serai, geprek.
18. 2 sdm saus tiram.
19. 1/2 sdm kecap ikan.
20. 1 sdm kecap asin.
21. 1 sdt minyak wijen.
22. Bahan Pelengkap.
23. Rebusan sawi.
24. Bawang goreng.
25. Mie telor/ basah, rebus, tiriskan.

Cara membuat Mie Ayam

1. Tumis bumbu halus (bawang merah, putih, kemiri, kunyit) dengan salam,aun jeruk dan serai hingga harum, lalu masukkan daging ayam masak hingga berubah warna.
2. Masukkan sisa bumbu lain, tambahkan air. Koreksi rasa..
3. Utk kuah: rebus tulangan ayam dgn tambahan garam dan lada.
4. Utk minyak ayam: panaskan minyak goreng, goreng kulit, bawang dan lemak ayam hingga kering dgn api cenderung kecil. Ambil minyaknya. Sisihkan..
5. Cara penyajian: siapkan mangkuk dgn 2sdm minyak ayam juga secukupnya lada, aduk rata dengan mie telah direbus..
6. Beri topping ayam juga pelengkap lain. Sajikan ☺️.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,