Resep Soto Ayam Seger Pacitan, resep keluarga 😍👌

Diposting pada

Soto Ayam Seger Pacitan, resep keluarga 😍👌 – Saat ini kami akan membagikan informasi resep Soto Ayam Seger Pacitan, resep keluarga 😍👌, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Soto Ayam Seger Pacitan, resep keluarga 😍👌 Kamu bisa membuat Soto Ayam Seger Pacitan, resep keluarga 😍👌 menggunakan 34 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.

Bahan-Bahan Soto Ayam Seger Pacitan, resep keluarga 😍👌

  1. Bahan kuah/ bahan halus:.
  2. 10-12 siung bawang merah.
  3. 5 siung Bawang putih.
  4. 1/2 sdt jinten.
  5. 1/2 sdt Lada bubuk.
  6. Bahan cemplungan di kuah :.
  7. 1 sereh, geprek.
  8. 2 ruas jahe, geprek.
  9. 2 ruas lengkuas, Geprek.
  10. 5 lbr daun jeruk, sobek asal.
  11. 1 lbr daun salam, sobek asal.
  12. 3 batang daun bawang, potong 2cm.
  13. 2 bungkus masako rasa sapi (@Rp.500).
  14. 1 sdt kaldu jamur (knor).
  15. secukupnya Garam.
  16. Topping / bahan taburan:.
  17. 3-4 potong ayam ungkep. Goreng, suwir2.
  18. secukupnya Kacang tanah , goreng.
  19. secukupnya Toge . Bersihkan, rendam sebentar di air panas.
  20. secukupnya Kol . Iris2, rendam sebentar di air panas.
  21. Kentang uk kecil, dibuat kotak tipis, goreng kering (pd gambar).
  22. 1/2-1 bh tomat, iris2.
  23. secukupnya Seledri.
  24. secukupnya Daun bawang.
  25. 2 buah Jeruk nipis. Iris2/ potong utk di peras.
  26. Bahan sambal: (direbus, haluskan).
  27. 10 Cabe rawit merah. Bisa lebih.
  28. 1 siung Bawang putih.
  29. 1/4 tomat, klo ukuran nya besar.
  30. Sedikit garam.
  31. Bahan lainnya:.
  32. 2 bungkus soun, rendam di air panas + 1 sdt minyak goreng.
  33. 1.5 lt Air untuk kuah, bisa kurangi.
  34. Kecap manis (optional, kami tdk pernah pakai, jd ga seger he3).

Langkah-Langkah membuat Soto Ayam Seger Pacitan, resep keluarga 😍👌

  1. Siapkan ayam yg sudah di ungkep. Goreng biasa sj jangan terlalu garing. Angkat, suwir2.
  2. Siapkan semua bahan untuk topping..
  3. Rendam soun dengan air panas. Kasih 1 sdt minyak supaya tdk menyatu atau lengket. Sy pakai merk ini. Bisa diganti dengan bihun jagung. Untuk bihun jagung, bihun ya direbus diatas kompor sampai lunak..
  4. Sambil Menyiapkan bahan topping. Didihkan air untuk kuah nya. Masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Setelah mendidih, masukkan bumbu/ bahan halus, termasuk masako, kaldu jamur, garam, daun bawang. Rebus sampai harum dan bumbu halus matang. Cek rasa. Matikan kompor..
  5. Tata semua bahan di wadah penyajian..
  6. Setelah semua siap. Sajikan deh. Hidangkan dengan kuah panas + bawang goreng.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *