Mie Ayam – sekarang kami akan membagikan informasi resep Mie Ayam, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Mie Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak menu ini.
Bahan-Bahan Mie Ayam
- 1 kg mie kering.
- 150 gram daging ayam.
- 700 ml air.
- Bumbu Ayam (haluskan) :.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdm gula merah.
- 1/4 sachet merica bubuk.
- 1/4 sdm ketumbar bubuk.
- Bumbu Tanpa dihaluskan :.
- 1/4 potong bawang bombay, iris tipis.
- 2 sdm kecap manis.
- 2 lembar daun jeruk disobek-sobek.
- 1 batang serai digeprek.
- Bumbu minyak :.
- 3 siung bawang putih cincang.
- 5 sdm minyak goreng.
- 1 sdm minyak wijen.
- Bahan Pelengkap :.
- 1 sdt kecap manis.
- 1 sdt minyak wijen.
- Topping :.
- Sawi hijau.
- Telur rebus.
Langkah-Langkah membuat Mie Ayam
- Potong dadu daging ayam. sisihkan. goreng bawang putih cincang hingga kecokelatan, angkat bersama mingak untuk menggoreng, tambahkan minyak wijen. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay hingga harum,masukkan bumbu ayam yang sudah dihaluskan,tumis-tumis..
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, tumis hingga berubah warna. tambahkan kecap dan air. koreksi rasa, jika kurang manis,boleh ditambah gula pasir (saya tidak)..
- Rebus mie hingga matang, saya pakai mie telur. begitu juga dengan sawinya. tiriskan..
- Penyajian : ambil 1 sdm minyak bw putih, tambahkan 1 sdt kecap asin dan 1 sdt minyak wijen. masukkan mie dan sayuran,tambahkan topping ayam dan telur rebus. Sajikan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
