Soto Ayam Kampung – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Soto Ayam Kampung, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Soto Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Soto Ayam Kampung
- 10 potong ayam.
- 5 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 1 ruas kunir.
- 1/2 ruas laos.
- 1/2 ruas jahe.
- 1 sdt merica.
- 1 sdt ketumbar.
- 3 butir kemiri.
- 1/2 sdt jinten.
- 2 lbr daun jeruk.
- bawang pre.
- bawang putih goreng.
- serai.
- minyak.
- garam, gula penyedap rasa.
Cara membuat Soto Ayam Kampung
- Blender semua bumbu (bawang putih, bawang merah, jahe, laos, kunir, ketumbar, jinten, merica, kemiri).
- Tumis bumbu yang sudah d blender, lalu masukkan sereh geprek dan 2 lbr daun jeruk dan tunggu sampai layu.
- Didihkan air dan rebus ayam sampai setengah matang.
- Setelah ayam mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci.
- Tambahkan garam, gula penyedap rasa, dan tutup panci tunggu hingga 15 menit.
- Setelah akan disajikan taburkan bawang putih goreng dan bawang pre.
- Jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
