Resep Mie ayam solo

Diposting pada

Mie ayam solo – sekarang kami akan menyajikan informasi resep Mie ayam solo, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Lihat juga resep Mie Ayam Solo Spesial Gerobak enak lainnya. Resep 'mie ayam solo' paling teruji.

Resep Mie ayam solo Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Mie Ayam Handayani merupakan daya tarik kuliner mie ayam di daerah Jayengan Solo selain Mie Ayam Pilist. Kamu bisa memasak Mie ayam solo menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak menu ini.

Bahan-Bahan Mie ayam solo

  1. Bahan kaldu.
  2. 1/2 ekor ayam bisa tambah ceker sesuai selera.
  3. 800 ml (4 air gelas).
  4. Bumbu tumis.
  5. 1/2 bawang bombay uk.sedang,cincang halus.
  6. 4 bawang merah, iris halus.
  7. 2 bawang putih,cincang halus.
  8. 1 cm lengkuas,geprek.
  9. 1 cm jahe, geprek.
  10. 1 sdt kunyit bubuk (1/2 ruas kunyit, haluskan).
  11. 1/2 sdt ketumbar, haluskan.
  12. 1/4 sdt pala bubuk.
  13. 3 daun jeruk.
  14. 2 daun salam.
  15. 3 sdm minyak untuk menumis.
  16. Bumbu penyedap.
  17. 3 sdm kecap manis.
  18. 1 sdm minyak wijen.
  19. 1/2 sdm kecap asin.
  20. 1/2 sdm saus tiram.
  21. 1 sdt gula pasir.
  22. 1/2 sdt garam.
  23. 1/4 sdt lada bubuk.
  24. Bahan lain.
  25. 3 porsi mie basah, rebus.
  26. 1 ikat caisim, rebus.
  27. iris Daun bawang.
  28. Minyak untuk mie (lihat resep).

Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak. Kuah mie ayamnya juga Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Ayam Solo Deh merupakan salah satu usaha kuliner yang beralamat di Jl.

Langkah-Langkah membuat Mie ayam solo

  1. Rebus ayam dengan secukupnya air. Rebus sebentar, keluar kotorannya. Angkat ayamnya dan bilas air matang..
  2. Pisahkan daging dari tulang. Daging dipotong dadu, sisihkan. Didihkan 800 ml air dan masukkan semua tulang-tulang, ceker, lainnya masak hingga muncul kaldu..
  3. Tumis semua bahan bumbu tumis hingga harum. Masukan daging ayam,aduk rata. Masukkan ceker ayam beserta air kaldunya 1/2 aja..
  4. Masukan bumbu penyedap,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat..
  5. Siapkan mangkuk, beri 2 sdm minyak ayam/bawang juga boleh. Masukkan mie rebus, aduk rata. Beri topping ayam,sayur caisim dan daun bawang. Bisa juga disajikan dengan sambal dan kuah..
  6. Sisa kuah kaldu yang 1/2, beri 1 bawang putih geprek. Beri sedikit kecap ikan, kecap asin dan kaldu bubuk. Beri sedikit daun bawang.

Selain mie ayam ini, banyak sekali kuliner khas Solo lainnya yang bisa dicicipi. Berbagai kuliner tradisional dari tanah kelahiran Presiden Jokowi memang sangat memanjakan lidah. Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *