Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) – Saat ini kami akan menyajikan informasi resep Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.
Bahan-Bahan Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat)
- Bumbu halus:.
- bawang merah.
- bawang putih.
- kemiri sangrai.
- jahe.
- kunyit.
- lada butir.
- Bahan utama:.
- ayam kampung (aku pake dada ayam).
- santan.
- susu cair.
- sereh geprek (me: 1).
- lengkuas geprek.
- daun salam.
- daun jeruk.
- gula, garam, kaldu bubuk.
- Bahan pelengkap:.
- kentang potong dadu, goreng (aku iris tipis).
- ayam rebus (skip).
- tomat, iris kotak.
- daun bawang, iris.
- Emping (skip).
- Bawang goreng.
Cara membuat Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat)
- Langsung di panci, tumis bumbu halus beserta daun salam, jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi..
- Masukkan santan lebih dulu disusul ayam, aduk terus hingga santan mendidih dan sari ayam keluar juga tidak bergumpal..
- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk. Tuang susu cair, masak terus sampai ayam meresap bumbu dan rasa oke. Setelah itu matikan api. Angkat ayam..
- Cara penyajian: siapkan mangkok, beri kentang, ayam suwir, tomat, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah, beri emping dan telur rebus. Siap sajikan dengan nasi hangat, humm nikmat Maa syaa Allah 😍.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
