Resep Kue Mangkok Tape Nasi

Radea

Kue Mangkok Tape Nasi – sekarang kami akan berbagi informasi resep Kue Mangkok Tape Nasi, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Resep Kue Mangkok Tape Nasi Kamu bisa memasak Kue Mangkok Tape Nasi menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara mengolah menu ini.

Bahan-Bahan Kue Mangkok Tape Nasi

  1. gula pasir.
  2. air.
  3. tape nasi atau 2 butir tape nasi(resep asli tape singkong).
  4. tepung beras.
  5. tepung terigu protein sedang.
  6. ragi instant.
  7. baking powder.
  8. garam.
  9. pewarna makanan hijau, kuning, dan biru (sy pakai koepoe2).

Cara membuat Kue Mangkok Tape Nasi

  1. Siapkan semua bahan, lalu Rebus air,gula dan masukan garam, aduk hingga larut, segera angkat, tidak usah sampai mendidih.. Kue Mangkok Tape Nasi
  2. Haluskan tape dgn sendok, klo diblender juga boleh. Selanjutnya Campurkan tape, tepung beras dan tepung terigu.. Kue Mangkok Tape Nasi
    Kue Mangkok Tape Nasi
  3. Tuangkan air gula selagi MASIH HANGAT, aduk rata, dan tidak bergerindil..
  4. Tambahkan ragi instan, aduk rata..
  5. Tutup adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit(sy 1 jam Krn ada tamu😂) Adonan akan berbuih dan mengembang 2x lipat..
  6. Tambahkan baking powder, aduk rata hingga buih menghilang..
  7. Sementara itu, kukus cup cetakan, tujuannya supaya suhu cup sama hangatnya dengan suhu adonan. Panaskan kukusan dengan API BESAR, hingga beruap banyak..
  8. Bagi adonan menjadi 3 bagian dan setiap bagiannya beri 2 tetes pewarna yaitu hijau, biru dan kuning. Atau beri warna sesuai selera. Aduk rata. Sebelum kembali berbuih, segera tuang ke dalam cetakan dan segera masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap..
  9. Kukus selama 20 menit, dan jangan dibuka tutup. Tutup kukusan dilapisi dengan lap supaya uap air tidak menetes. Angkat dan sajikan..
  10. Kue mangkok siap untuk disajikan..

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,

Also Read

Bagikan:

Tags

Tinggalkan komentar