Kue Mangkok Mekar (Metode All in One) – Saat ini kami akan berbagi informasi resep Kue Mangkok Mekar (Metode All in One), Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa membuat Kue Mangkok Mekar (Metode All in One) menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat resep ini.
Bahan-Bahan Kue Mangkok Mekar (Metode All in One)
- tape singkong.
- tepung beras.
- tepung terigu.
- gula pasir.
- air bersih.
- adem sari.
- air bersih.
- backing powder double acting.
- garam.
- vanili.
- daun pandan.
Langkah-Langkah membuat Kue Mangkok Mekar (Metode All in One)
- Siapkan wadah,buang sumbu tapenya,haluskan dengan bantuan garpu, pastikan tapenya halus dan lembut.
- Panaskan pengukus beserta cetakan kue mangkok, tambahkan daun pandan didalam air pengukus,dan panaskan dengan api besar, serta alasi tutup panci dengan kain.
- Siapkan wadah,masukkan tape singkong,tepung beras,tepung terigu, vanili, garam,tambahkan 350 ml air bersih,aduk rata dan pastikan adonan tidak ada yang bergerindil,lalu tambahkan backing powder double acting,aduk rata kembali tanpa ada adonan yang bergerindil.
- Seduh 1 sachet Adem Sari dengan 150 ml air,aduk rata sampai benar2 larut, kemudian tuang kedalam adonan,aduk rata kembali.
- Bagi adonan jadi 2,beri pewarna makanan sesuai selera,,,.
- Tuang adonan dalam cetakan sampai hampir penuh,pastikan cetakan kue benar2 panas(ditandai dengan uap yang keluar banyak dalam panci)lalu kukus selama 20 menit dengan api besar,,, Alhamdulillah,,, bisa mekar meski belum sempurna,,, dinginkan dulu,baru lepaskan dari cetakan,,,, Sajikan dan nikmati bersama keluarga.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
