Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning – Kali ini kami akan berbagi informasi resep Opor Ayam Bumbu Kuning, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.

Kamu bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak makanan ini.

Bahan-Bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

1. 250 gr balungan ayam.
2. 1 btg serai, geprek.
3. 2 lbr daun salam.
4. 2 lbr daun jeruk.
5. 400 ml air.
6. 1 bks santan cair instan (65ml).
7. 2 sdm minyak untuk menggoreng.
8. Bumbu halus :.
9. 4 btr bawang merah.
10. 2 siung bawang putih.
11. 1/2 sdt ketumbar.
12. 2 btr kemiri.
13. 1 ruas jari kunyit.
14. 1 ruas jari jahe.
15. Sedikit jinten & pala.
16. Bumbu perasa :.
17. 1/2 sdt garam.
18. 1/2 sdt gula pasir.
19. 1/2 sdt lada bubuk.

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Siapkan ayam, cuci bersih & lumuri dgn jeruk nipis, cuci bersih kembali (lihat tips).
2. Tumis bumbu halus dgn 2 sdm minyak goreng, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi..
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan 400 ml air, masukkan bumbu perasa. Tunggu hingga mendidih & ayam matang..
4. Koreksi rasa, tambahkan santan cair instan, aduk kembali hingga mendidih. Angkat & sajikan. Taburi bawang goreng bila suka ❤.

Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,