Opor Hijau Ayam & Telur Ceplok – sekarang kami akan membagikan informasi resep Opor Hijau Ayam & Telur Ceplok, Semoga memudahkan anda menemukan resep terbaik.
Kamu bisa memasak Opor Hijau Ayam & Telur Ceplok menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara mengolah resep ini.
Bahan-Bahan Opor Hijau Ayam & Telur Ceplok
- 4 butir telur ceplok.
- 2 buah fillet dada ayam potong kotak.
- 800 ml air.
- 2 bonggol pokcoy dijus + 200ml air.
- 65 ml santan instant segitiga.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt gula pasir.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang daun sereh digeprek.
- 3 cm lengkuas.
- 4 lembar daun jeruk buang tulangnya,.
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 cm kunyit.
- 3 cm jahe.
- 4 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/8 sdt pala bubuk.
Langkah-Langkah membuat Opor Hijau Ayam & Telur Ceplok
- Buat jus pokcoy, sisihkan. Buat ceplok telur, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam fillet, Tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. aduk rata hingga ayam ¾ matang dan berubah warna. tambahkan 800ml air, garam, gula pasir, kaldu jamur. Masak hingga ayam matang..
- Tambahkan jus pokcoy, santan, dan telur ceploknya. Aduk terus hingga matang merata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan resep lainya hanya di Radea.co,
