Jenang gendul. Saya sekeluarga suka dengan makanan ini. Oleh karena itu saya sering membuatnya untuk mereka. Bisa buat cemilan dia saat tdk mau makan nasi Jenang Grendul memiliki nama lain yaitu Bubur Candil yang membedakannya adalah penggunaan air kapur di dalam Jenang Grendul ini, namun bentuk dari Jenang Grendul ini sendiri mirip sekali dengan Bubur Candil yang bulat-bulat dengan tekstur yang kenyal dan manis yang dibanjur dengan kuah santan dan air gula merah.
Jenang grendul ini ada juga yang menyebutnya bubur candil lho. Cara membuatnya simple dan nggak ribet. Buat kamu yang ada di Jawa Timur, Madura, dan daerah lainnya, cobain deh bikin ini. Anda ingin Santap takjil yang gampang? berikut ini kami sajikan Jenang gendul lengkap dengan 6 bahan-bahan dan 3 cara. Begini cara mengolah.
Bahan-bahan Jenang gendul
- Ini adalah 3 buah untuk ubi jalar.
- Kau butuh 2 ons untuk gula kelapa.
- Kau butuh 1 ons untuk Tepung tapioka.
- Ini adalah secukupnya untuk Santan.
- Bersiaplah secukupnya untuk Garam.
- Bersiaplah secukupnya untuk Daun pandan.
Tapi saya kuah putihnya gak pake santan,saya ganti dengan fiber creme biar lebih sehat. Resep kuah putihnya sama seperti kuah putih bubur sagu jambon. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Ketika saya pulang ke rumah ibu,ibu selalu bikinin jenang grendul ini.
Jenang gendul Petunjuk Mengolah
- Rebus ubi jalar yang sudah dikupas dan dipotong kecil2 bentuk dadu dengan gula kelapa dan daun pandan. Sampai ubi jalar lunak..
- Masukan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan air. Jangan terlalu encer. Aduk terus menerus sampai adonan bercampur. Lalu angkat.
- Siapkan santan lalu rebus dengan daun pandan dan garam secukupnya. Agar lebih terasa gurih. Sampai mendidih. Aduk lalu tiriskan..
Grendulnya terbuat dari tepung ketan dengan pengental tepung beras. Biasanya ibu kalau masak tdk pakai takaran kata beliau pakai. Bubur seperti sering kita jumpai dipasar-pasar tradisional dan sangat disukai oleh masyarakat karena rasanya yang manis, dan juga terdapat bola-bola yang men. Tuangi air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dipulung. Jenang grendul sangat mudah ditemui saat memasuki bulan suci ramadhan.
Penulis berharap anda menyukai resep yang kami bagikan diatas, dan jangan lupa cek beragam kumpulan Resep Takjil lainya, hanya di Radea.co,